CAKE TAGU

注文を受けてからパイにクリームを挟み込んで仕上げるスペシャリテのミルフィーユは、できたてならではの食感を真っすぐに楽しませてくれます。香ばしく軽やかなサクサクのパイ生地と、なめらかでたっぷりとしたクリームの甘みが重なり、持ち帰ってすぐに味わうひとときに確かな満足感を残します。

ショーケースに並ぶプチガトーは、層ごとの風味と食感の対比が際立つ仕立てです。ピスターシュルージュは、ナッツの風味が広がるピスタチオムースに甘酸っぱいベリーのジュレやサブレを合わせ、軽やかな口溶けの中にも立体的な味わいがあります。ねっとりとした舌触りでチョコの苦みとコクが際立つリッチショコラや、果実の酸味と香ばしいタルト台を合わせた季節のタルトなど、好みの甘さや気分に合わせて選び分けられます。

気軽なおやつには、上部にクリームを重ねたとろとろのTAGUプリンや、カスタードを詰めたサブレシュークリームが手頃です。さらにブランデーとホワイトラムで漬け込んだレーズンを使うバターサンドレザンや、ディアマン、フロランタンといった焼菓子も揃い、手土産や日持ちするお茶請けの選択肢にも困りません。

通りに面したガラス窓からショーケースをうかがえる店内は、ティファニーブルーの壁が印象的な落ち着いた空間です。各種クレジットカードや電子マネー、QRコード決済にも対応しており、西院駅周辺での買い物ついでや仕事帰りのテイクアウトに立ち寄りやすい一軒です。